Los electrolitos, son las sales minerales presentes en la sangre y nuestro cuerpo. Cumplen una función importante en nuestro organismo ya que sirven para equilibrar la cantidad de agua en nuestro cuerpo (hidratación), transportar nutrientes a las células, equilibrar nuestro nivel ácido/base (pH) y ayudan al correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso, muscular, corazón y cerebro.
Los principales electrolitos son el sodio, el cloruro, potasio, magnesio y calcio. Estos se pierden principalmente a través del sudor, por lo cual siempre es necesario reponer estos minerales con la dieta. Debido a que los deportistas sudan más que la persona promedio, es necesario optar por bebidas deportivas para reponer sus electrolitos después de intensas sesiones de entrenamiento.